陈慧买菜的农贸市场离她的小饭馆估计得有二十来分钟的路。
因为是下午两三点，农贸市场没什么顾客，就是些小摊贩。
陈慧询问虞晚晚的意见，“小虞，咱们晚上买啥？”
虞晚晚：“肉，鱼，青菜！土豆还要一点，另外茄子，豆腐，黄瓜这些，都要！”
除了这些，虞晚晚还要买香叶桂皮，以及葱姜蒜这些调味料。
陈慧炒菜，顶多就拍个蒜，炒青菜还行，一旦到红烧肉这些大菜，就不够看的。
说到红烧肉，陈慧做的红烧肉没有提前炖，就是现炒，糖色就靠酱油去上。
尽管虞晚晚没吃陈慧做的菜，但她估计，口味就那样。
她要在陈慧原有的基础上赚钱，就得增加客流量。
要增加客流量，就得有好口碑，不能像陈慧现在这种模式，客人来一次，兴许下回就不来了。
只有虞晚晚把这些都做好了，她才能赚钱。
跟着陈慧，虞晚晚又知道了84年的物价。
青菜基本就是五分一斤，如果遇上乡下进城卖菜的，能压到三分一斤。
至于肉，有肉票的情况下，是八毛二，但三五不时的，也有不要肉票的肉，也就是所谓的黑市肉，九到十毛一斤，
除了菜价，粮食价格和五年前也没有太大区别，一毛二一斤的大米。
就算一天三顿肉，其实一天下来，伙食费也就一块二、三毛钱，一个月顶破天四十块钱能吃的很好。
但战铭城其实每个月给了九十块钱给虞晚晚。
这还只是她一个人的生活费，不算孩子，更不算战铭城。
天啊，她是真的想不明白，那个穿越女是怎么把自己的日子过成现在这样的。
要是她，她肯定过的很幸福。
不对，虞晚晚摇了摇头，她现在拿回了自己的身体了。
但按照战铭城的意思，他们很快就会离婚了。
离了婚，每个月九十块的生活费肯定是没了，而且她还要争孩子们的抚养权，那就一定要比战铭城更有钱。
想清楚这些，虞晚晚全身都是劲儿。
提着陈慧买的两大兜东西，回到家，陈慧还在喘气想休息，虞晚晚已经开始准备晚饭了。
买来的土豆她要做两手准备，一种做成土豆丝，一种切成滚刀块儿炖肉。
而这些，都是要提前准备的。
洗土豆，去皮，虞晚晚手握菜刀，手稳的不像话。
陈慧就在旁边看着，没一会儿，就见虞晚晚将土豆切丝儿，装盆，放在水里泡着。
红烧肉虞晚晚也要提前准备好。
上好的五花肉，虞晚晚要先烧毛，烧毛之后，泡水五分钟，再切成大小一致，大约一两左右的肉块。
四毛钱一份的红烧肉，一般是三两左右的肉，虞晚晚做成块儿之后，大概就是三块。
做红烧肉好吃的秘诀，除了炒糖色，最重要的就是一个——炖字！
小火慢炖，将红烧肉里肥油慢慢炖出来，这样才能做到肥而不腻。
等到虞晚晚将一个个菜准备好，时间已经快到下午五点了。
这中间，虞晚晚做好的菜其实有三道。
一道是红烧肉，另外一道是拍黄瓜，再就是红烧鱼。
不过红烧鱼虞晚晚只过了一道油锅，到时候有人要点，她还再加工一次才行。
所有准备工作都做好，就等着客人上门了。
站在厨房的虞晚晚，其实很紧张，这是她第一个生意，如果赚了自然欢天喜地。
要是亏了，那她只能另外想办法了。
深吸一口气，虞晚晚给自己加油打气。
反正，她没了退路，大不了就是干！
随着陈慧提醒，五点到了，虞晚晚本来还有些忐忑的心，随着第一个客人上门，有所缓解。
“老板，我闻到一股好香的肉味，是你们这儿吗？”
陈慧不用管厨房的事儿，又是老板娘，这会儿也很放得开，不像中午那般拘谨了。
“是我们炖 了一下午的红烧肉，同志，你要试一试不？一份红烧肉四毛钱，我们还免费送您一份拍黄瓜！”
送拍黄瓜这是虞晚晚提议的。
夏天天热，吃一道拍黄瓜爽口，还开胃。
最重要的是，可以让更多人帮着宣传。
“行，那就来一份红烧肉！另外，再给我弄一份红烧鱼。”
陈慧大着嗓门冲虞晚晚喊，“小虞，红烧肉一份，红烧鱼一份，另外，送一份拍黄瓜！”
虞晚晚动作麻利的打了红烧肉，又盛好一碟拍黄瓜，这才开始做红烧鱼。
红烧肉上桌，来人闻着香味，就知道是这里没错了。
要知道虞晚晚炖红烧肉的这一下午，四周都能闻到浓郁的肉香，就是没人知道具体是哪家的，能把菜做的这么香。
顾客拿了碗筷，盛了饭，夹了一大块红烧肉，只吃了一口，就被香迷糊了。
“好吃，好吃……”
陆续有客人进来了也都被这红烧肉的香味吸引。
纷纷咽着口水，指明了就要红烧肉。
很快，一锅红烧肉被点了个精光。
红烧肉点完，别的菜也是畅销，比如鱼香肉丝，茄子烧肉，再就是红烧鱼，香煎豆腐，葱煎蛋那些。
就连青菜，也成了香饽饽。
这些人吃完了，纷纷问陈慧，从哪里请到这么好的厨子，还有好奇的，直接站起身，走到厨房窗口看。
瞧见虞晚晚这二百来斤的身材，没人怀疑她能做出这么好吃的菜。
因为只有厨子才有这满身横肉的体格子。
虞晚晚独自掌勺，效果好的不可思议，她只知道，她锅都快炒冒烟了，一手颠锅技术一拿出手，铁锅都快飞上天。
终于，时间到了七点左右。
下午买的食材耗费的差不多了。
累瘫了的虞晚晚喘着粗气。
陈慧也累得够呛。
她收钱收的手都快抽筋了。
虞晚晚：“慧姐，咱们是不是可以关门休息了？”
陈慧也是这么想的。
她刚要将门口营业的牌子换成休息，迎面就走进来三个穿着军装，身材高大，气场很强的军人。
“老板，还有晚饭吗？”
听到声音，正站在厨房门口的虞晚晚抬起了头。